Choux rouge et blanc de poulet au four

Choux rouge et blanc de poulet au four
 
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Type de recette: Plat Principal
Cuisine: Française
Temps de préparation: 
Temps de cuisson: 
Temps total: 
Le choux : Un délicieux légume très coloré plein de vitamine et antioxydants.
Ingredients
  • 1 petit choux rouge
  • 1 verre de vin rouge
  • 1 cube de bouillon a l'huile d'olive
  • 8 dl d'eau
  • 2 pincées de sel
  • Du poivre.
  • 5 Grosses cuillères de concentré de sauce tomate.
Préparation
  1. Dans une cocotte en verre résistante à la chaleur du four, mélanger l'eau, le vin, la sauce tomate, le sel, le poivre et decoupé le cube de bouillon en petit morceau.
  2. Laver et découper votre choux en petit morçeau, metter le dans la cocotte en verre.
  3. Couper les blancs de poulet et placer les au dessus. Poivrer et saler les blancs de poulet.
  4. Cuire au four a 230 °C pendant 40 min.

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