Choux rouge et blanc de poulet au four
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Le choux : Un délicieux légume très coloré plein de vitamine et antioxydants.
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Type de recette: Plat Principal
Cuisine: Française
Ingredients
  • 1 petit choux rouge
  • 1 verre de vin rouge
  • 1 cube de bouillon a l'huile d'olive
  • 8 dl d'eau
  • 2 pincées de sel
  • Du poivre.
  • 5 Grosses cuillères de concentré de sauce tomate.
Préparation
  1. Dans une cocotte en verre résistante à la chaleur du four, mélanger l'eau, le vin, la sauce tomate, le sel, le poivre et decoupé le cube de bouillon en petit morceau.
  2. Laver et découper votre choux en petit morçeau, metter le dans la cocotte en verre.
  3. Couper les blancs de poulet et placer les au dessus. Poivrer et saler les blancs de poulet.
  4. Cuire au four a 230 °C pendant 40 min.
Recipe by Zeste de Citron at https://www.zeste-citron.com/choux-rouge-et-blanc-de-poulet-au-four/